الخلاط والـ هاند بلندر ما الفارق بينهما، هذا السؤال يشغل بال الكثير من السيدات والرجال، خاصة مع تشابه عمل الإثنين إلا أن هنا فروقًا واضحة بين الجهازين، معلومة نيوز يقدم لكم مقارنة بينهما من خلال التقرير التالي.
ما هو الهاند بلندر؟
– أما الهاند بلند أو “الخلاط اليديو” فهو الخلاط الذي تحمله في يدك ويُعرف أيضًا باسم الخلاط الغاطس والخلاط العصا لأنه في الأساس عصا ذات شفرات خلاط متصلة بالنهاية.
– الخلاط العادي عبارة عن جهاز يستخدم لخلط أو سحق أو هرس وعصر المواد الغذائية ويتكون من حاوية ــ شفشق أو حاوية ــ خلاط ذات شفرة معدنية دوارة في الأسفل يتم تشغيلها بواسطة محرك كهربائي في القاعدة ويسمى أيضًا الخلاط الثابت.
هل الهاند بلندر يغني عن الخلاط؟
السؤال الذي يدور في ذهن الكثير من النساء والرجال، هل الهاند بلند يغي عن الخلاط أم لا، والإجابة عن هذا السؤال أن الجهازين يقومان بنفس العمل، لكن ستجد أن هناك بعض الاستخدامات سنجد الخلاط العادي فيها أسهل وأسرع، وبعض الاستخدامات الأخرى الهاند بلندر سيكون فيها أفضل.
– ننصح باستخدام الخلاط التقليدي ــ العادي ــ عند تحضير الأطعمة المهروسة الناعمة والحساء الكريمي والغموس الكريمي والكوكتيلات المجمدة والعصائر المصنوعة من الفواكه المجمدة والثلج لأن الخلاطات التقليدية تعمل بشكل أفضل عندما يتعلق الأمر بمزج المكونات الصلبة وإنتاج قوام ممزوج أفضل.
– يمكن استخدام الهاند بلندر عند خفق البيض، وتحضير الكريمة المخفوقة، والصلصة، وتقليب العصائر بدون مكونات صلبة، وعجين الفطائر أو الوافل.
ما الفرق بين الخلاط اليدوي والهاند بلندر؟
لا يستطيع أحد أن يجزم أن أحدهما أفضل من الآخر، فالإثنان جهازان مختلفان ولكل منهما وظائف وقدرات متميزة وكل جهاز فيهما له مميزات خاص به إلا أن هناك أوقاتًا يتفوق فيها أحدهما على الآخر.
– الـ هاند بلند أكثر تنوعًا، ويشغل مساحة أقل، وأسهل في التنظيف من الخلاط التقليدي، فالهاند بلندر مساحته صغيرة بما يكفي لتناسب درجًا صغيرًا إلى حد ما وخفيفة بما يكفي للسحب بيد واحدة وفي الوقت نفسه، نظرًا لتصميمه البسيط وقدرته على المزج مباشرة في وعاء أو كوب قياس أو برطمان فهو أسهل بكثير في التنظيف.
– أحد الاختلافات الملحوظة بين الخلاط التقليدي والهاند بلندر هو القوة فالخلاط التقليدي أقوى بكثير وقدرة على مزج تلك المكونات الصلبة مثل الأطعمة المجمدة والثلج وما إلى ذلك.
هل يستخدم الهاند بلندر يغني عن مضرب البيض؟
بالطبع، الهاند بلندر يغني عن استخدام مضرب البيض، فمن مميزات ضرب البيض بشكل جيد.
